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진주웨딩박람회대구시는 다음달 21일까지 ‘대구우수식품’으로 인증받을 기업과 제품을 공개 모집한다고 23일 밝혔다. 대구우수식품은 공정하고 객관적인 선정 절차에 따라 안전성과 품질에 대한 검증을 받아 인증된 지역 대표 식품이다. 신청 자격은 대구에 본사와 생산시설을 둔 식품 및 축산물 제조·가공업체다. 설립일로부터 3년 이상, 제조시설 규모 100㎡ 이상, 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증을 확보해야 한다. 진주웨딩홀또 최근 2년간 품목 제조정지 이상의 행정처분을 받지 않아야 하며 안전성과 관련된 검사 결과 부적합 판정을 받지 않은 제품이어야 한다. 대구시는 2022년부터 현재까지 12개 기업, 13개 제품을 대구우수식품으로 인증하고 백화점 팝업스토어 운영·대형마트 신규 입점·국내 대표 식품박람회 참가 등을 지원해왔다. 13개 우수식품의 월평균 매출액은 인증 전보다 41.6% 상승하는 성과를 거뒀다고 대구시는 설명했다. 신청을 희망하는 기업은 대구시 홈페이지 고시 공고를 참고해 신청서와 구비서류를 위생정책과에 방문 또는 우편·이메일로 제출하면 된다. 창원웨딩스튜디오김태운 대구시 보건복지국장은 “대구의 우수한 먹거리를 널리 알릴 수 있도록 자격 요건이 되는 기업들의 많은 참여를 바란다”고 말했다.